رئیس شورای اسلامی
علی اکبر زندی به سمت رئیس شورای اسلامی شهرستان گلپایگان انتخاب شد

آویشن ( به انگلیسی Thyme )
آویشن یک گیاه معطر باستانی است که در آشپزی استفاده های زیادی از آن می شود و مورد علاقه بسیاری از آشپزان می باشد. آویشن همچنین به عنوان یکی از گیاهان دارویی نیز شناخته می شود. آویشن یک گیاه خزنده و مقاوم است، این گیاه سطح زمین را پوشش می دهد و گاهی اوقات در امتداد یک دیوار هم رشد می کند و به راحتی قابل کاشت در ظروف و گلدان ها نیز می باشد. گل های کوچک آویشن به رنگ صورتی یا بنفش کمرنگ هستند و با عطر خود باعث جذب زنبورهای عسل می شوند. بیش 300 گونه از این گیاه چند ساله مقاوم وجود دارد. آویشن تقریبا می تواند در هر آب و هوایی رشد کند. برای پرورش آویشن دستورالعمل های زیر را دنبال کنید.
کاشت آویشن :
آویشن را می توان با استفاده از نهال آن و هم از طریق بذر آن کاشت. گیاه آویشن را می توان هم در خانه و هم خارج از خانه، در زمین و یا در گلدان کاشت.
یک مکان مناسب برای کاشت آویشن انتخاب کنید. آویشن بهترین رشد را در آفتاب کامل و خاک با زهکشی خوب دارد. آویشن را می توان در سایه جزیی هم کاشت. اگر خاک شما زهکشی خوبی ندارد می توانید مقداری کمپوست، شن و ماسه و یا مواد آلی به آن اضافه کنید تا زهکشی آن بهبود یابد. خاک های شنی و لومی برای کاشت آویشن مناسب هستند. PH مناسب برای رشد آویشن 6/5 (کمی اسیدی) تا 8/5 (کمی قلیایی) می باشد. ترجیحا بهتر است PH بین 6/5 تا 7 باشد. در صورت نیاز می توانید از آهک برای بالا بردن PH استفاده کنید.
قبل از کاشت آویشن، به خاک کود اضافه کنید. این کار می توان هر سال در بهار انجام داد.
آویشن در نقاطی که سنگ وجود داشته باشد و یا حتی در نزدیکی دیوار هم می تواند رشد کند. شما همچنین می توانید آویشن را در گلدان بکارید و در خانه نگه دارید.
بذرها یا نهال های آویشن را زمانی که هوا گرم شد در زمین بکارید. دمای مناسب برای کاشت آویشن 21 درجه سانتی گراد می باشد. می توانید آویشن را 6 تا 10 هفته قبل از آخرین سرما در خانه بکارید و بعد از گرم شدن هوا آن ها را به زمین منتقل کنید. فاصله بین بذرها یا نهال های آویشن را 20 تا 30 سانتی متر در نظر بگیرید. باید مواظب علف های هرز باشید و آن ها را کنترل کنید. علف های هرز در نزدیکی گیاهان جوان آویشن را از طریق وجین کردن و یا از طریق استفاده از مالچ، از بین ببرید. آویشن به آبیاری به صورت متوسط نیاز دارد، به گونه ای که منظم باشد. ولی آبیاری بیش از حد باعث پوسیدگی ریشه می شود.
آویشن به مراقبت کمی نیاز دارد، فقط بعد از سال اول کاشت، باید ساقه های آویشن را کمی هرس کرد. این کار را باید بعد از آخرین سرمای بهار، زمانی که ساقه های آویشن شکننده و چوبی نیستند انجام داد. چیدن نوک ساقه ها باعث می شود که گیاهان پرپشت باقی بمانند. این کار را نباید یک ماه قبل از اولین سرمای پاییزی انجام داد، برای این که مطمئن شوید رشد جدید در آب و هوای سرد انجام نمی شود.
آویشن یک گیاه مقاوم است و خیلی کم درگیر آفات و بیماری ها می شود، ولی برخی از آفات مانند کنه های عنکبوتی در آب و هوای خشک می توانند به این گیاه آسیب برسانند. همچنین باید مراقب پوسیدگی ریشه و بیماری های قارچی در آب و هوای مرطوب بود. زهکشی خوب خاک، گردش هوا به میزان کافی و به طور کلی کاشت در شرایط مناسب که در بالا ذکر شد، باعث پیشگیری از ایجاد بیماری می شود.
اگر شما در یک منطقه سرد زندگی می کنید، باید پس از یخ زدن زمین، برای حفاظت از آویشن از مالچ در اطراف گیاهان استفاده کنید.
برداشت آویشن :
حود 3 یا 4 سال پس از کاشت، آویشن چوبی می شود و نیاز به کاشت مجدد دارد. آویشن به طور معمول تا ارتفاع حدود 15 تا 20 سانتی متر رشد می کند. در طول تابستان شما در هر زمان که بخواهید می توانید برگ ها و گل های آویشن را برداشت کنید ولی این کار معمولا در اواسط تابستان انجام می شود.
ذخیره و خشک کردن آویشن :
برگ های کوچک آویشن به سرعت خشک می شوند. برای خشک کردن برگ های آویشن، باید آن ها را در یک مکان تاریک، گرم و با تهویه خوب قرار دهید. همچنین می توانید با قرار دادن برگ های آویشن روی یک سینی، آن ها را خشک کنید. زمانی که برگ های آویشن خشک شدند آن ها را به یک ظرف در بسته و محفوظ از هوا منتقل کنید. یکی دیگر از راه های ذخیره کردن آویشن، انجماد برگ های تازه می باشد. همچنین می توان برگ ها را در روغن یا سرکه قرار داد.
با اضافه کردن آویشن به کره یا سس مایونز طعم فوق العاده ای ایجاد می شود. آویشن در انواع غذا ها به صورت خشک شده و یا تازه استفاده می شود و باعث خوش طعم و خوش عطر شدن غذا می شود. از آویشن لیمویی به عنوان طعم دهنده در چایی و در غذاهای دریایی استفاده می شود.
منبع: سایت بذرام
نعناع ( به انگلیسی Mint)
گیاه نعناع بومی مدیترانه می باشد ولی در انگلستان و در نهایت به آمریکا گسترش یافته است. نعناع یک گیاه چند ساله می باشد که برای استفاده از برگ های آن کاشته می شود. نعناع از سبزیجات مورد علاقه و محبوب بسیاری از افراد می باشد. نعناع یکی از گیاهان معطر است که استفاده های زیادی دارد و در آشپزی، ساخت مواد دارویی و آرایشی ارزش زیادی دارد. نعناع طعم تندی دارد. با استفاده از نعناع نوشیدنی های خنک کننده ای درست می شود که به منظور رفع تشنگی از آن استفاده می کنند.
زمانی که نعناع در شرایط ایده آل کاشته شود، ارتفاع آن به 30 تا 45 سانتی متر وعرض آن به 60 سانتی متر می رسد. کاشت نعناع یک تجربه با ارزش و مفید است.
چگونگی کاشت نعناع
یادگیری کاشت نعناع خیلی متفاوت از کاشت سایر سبزیجات خانواده نعناع نیست. نعناع بهترین رشد را در سایه جزیی، خاک حاصلخیز و مرطوب با زهکشی خوب دارد. PH مناسب برای رشد نعناع 6/5 تا 7 می باشد. نعناع را می توان در مکانی که آفتاب کامل دارد نیز کاشت. کاشت و پرورش نعناع بسیار ساده است. شما می توانید در بهار، زمانی که سرما کاملا رفع شد، دانه های نعناع را روی زمین بپاشید. تا زمان جوانه زنی دانه های نعناع را مرطوب نگه دارید. بعد از جوانه زنی، گیاهان کوچک نعناع را به فاصله 30 سانتی متر از هم تنک کنید. نعناع می تواند به سرعت رشد کرده و گسترش پیدا کند. نعناع به وسیله ریشه های زیر زمینی خود می تواند گیاهان جدیدی ایجاد کند. برخی از باغبانان برای جلوگیری از گسترش نعناع آن را در سبد های حلق آویز و یا در گلدان ها می کارند.
نعناع را می توان در گلدان هم کاشت. برای کاشت نعناع در گلدان، باید از یک گلدان 5 گالنی استفاده کرد. این کار باعث می شود از گسترش نعناع به سایر نقاط جلوگیری شود.
آبیاری
آبیاری باید به طور منظم انجام شود ولی باید مراقب باشید خاک خیلی خیس نشود. بهتر است اجازه دهید بین هر آبیاری خاک کمی خشک شود و سپس به طور کامل آبیاری را انجام دهید، به گونه ای که خاک خیس شود.
آفات و بیماری های نعناع
همه سبزیجات معطر مستعد ابتلا به شپشک مومی، مگس سفید، شته ها، کنه ها و عنکبوت هستند. این سبزیجات به زنگ نیز حساس می باشند.
گیاهان قابل کاشت در نزدیکی نعناع
نعناع برای کلم، کلم قمری، کلم پیچ و کلم بروکلی مفید می باشد. نعناع باعث دفع پروانه کلم، مورچه ها و لوپر کلم می شود. نعناع توانایی زیادی برای دفع مورچه ها دارد.
مراقبت از گیاه نعناع
همانند سایر سبزیجات خانواده نعناع، مراقبت از گیاه نعناع بسیار آسان می باشد. برای مرطوب و خنک نگه داشتن ریشه نعناع، باید سالانه به آن مالچ داده شود. اگر نعناع در گلدان کاشته شده باشد، برای این که باردهی بیشتری داشته باشد می توان ماهی یک بار به آن کود مایع داد.
هر دو سال یک بار، باید گیاهان جدید نعناع را در یک قسمت جداگانه کاشت. این کار باعث حفظ سلامتی گیاهان نعناع می شود. اگر نعناع در گلدان کاشته شده باشد باید به طور مرتب آن را هرس کرد و در تمیز نگه داشتن آن باید اهمیت زیادی قائل شد. اگر شما در یک منطقه با زمستان سرد زندگی می کنید، بهتر است گلدان نعناع را در یک پنجره آفتابی نگه دارید.
نکات
بذرهای نعناع سمی هستند و در صورتی که خورده شوند باعث مسمومیت می شوند. نعناع یک گیاه شناخته شده برای جذب زنبورها، پروانه ها و پرندگان می باشد.
منبع: سایت بذرام
سبزیجات مناسب برای کاشت در پاییز و زمستان
پرورش سبزیجات تازه و سالم و خوش طعم در طول فصل های سرد هم امکان پذیر است و شما می توانید به راحتی این کار را انجام دهید. تنها کافی است سبزیجات مناسب فصل را بکارید تا با مشکلی مواجه نشوید. در زیر 20 سبزی مناسب برای فصل های سرد نام برده شده است که به سرعت محصولات آن ها قابل برداشت هستند.
چغندر یکی از سبزیجات پاییزی فوق العاده است. بسیاری از افراد ریشه چغندر را مصرف می کنند و بعضی برگ آن را استفاده می کنند زیرا یک منبع عالی از ویتامین C و ویتامین A می باشد. یک نکته ضروری در مورد پرورش چغندر این است که چغندر باید به صورت عمیق در خاک قرار داده شود به طوری که در برابر سرما آسیب نبیند.
کلم برای بسیاری از کشاورزان و پرورش دهندگان یکی از بهترین گزینه ها برای پرورش پاییزی است. کلم بروکلی غنی از مواد معدنی و ویتامین ها است. همچنین کمتر در معرض آفات قرار می گیرد. کلم بروکلی را می توان به راحتی در اواسط شهریور کاشت.
کلم به خوبی در فصول سرد رشد می کند زیرا رطوبت بیش از حد و یا هوای خیلی گرم برای این گیاه خوب نیست و در این شرایط کلم به خوبی رشد نمی کند. بهترین ویژگی این گیاه این است که می توان برای مدت زیادی آن را ذخیره کرد.
هویج یکی از سبزیجات برای پرورش در پاییز/زمستان است، این گیاه برای سلامتی انسان بسیار ضروری است و می توان تا نه ماه بدون عارضه ای آن را ذخیره کرد. هویج را هر زمانی که از نظر اندازه مورد قبول باشد می توان برداشت کرد.
5 – کلارد (Collards) :
کلارد در میان دسته سبزیجات فصل سرد، خوشمزه تر و آبدار تر است. این گیاه رشد آسانی دارد ولی به یک فضای بزرگ برای رشد نیاز دارند، کلارد در وضعیت نا متعادل سخت تر رشد می کند.
6 – کلم قمری (Kohlrabi) :
کلم قمری از خانواده کلم است و شرایط رشد و پرورش آن مثل کلم معمولی می باشد. کلم قمری در ظرف شش هفته آماده و قابل برداشت است.
تره فرنگی برای مصرف ساقه و برگ های آن کاشته می شود، بنابراین پرورش تره فرنگی در زمستان یک پروسه حساس است. مطمئن شوید که به گیاه به اندازه کافی آب می دهید و همچنین به اندازه کافی در معرض نور باشد. در غیر این صورت تره فرنگی به خوبی رشد نمی کند. تره فرنگی ارزش غذایی بالایی دارد، این گیاه را حتما به سالاد زمستانی خود اضافه کنید.
شما به راحتی می توانید در طول زمستان در باغ خود یک مزرعه کاهو داشته باشید. کاهو برای سلامتی بسیار مفید است و طعم و مزه فوق العاده ای دارد. پرورش کاهو آسان است بنابراین کاهو می تواند یک شروع عالی برای کسانی باشد که قصد دارند سبزیجات و گیاهان را پرورش دهند. کاهو تقریبا روزانه به 5 ساعت نور نیاز دارد، در نتیجه در طول زمستان هم می توان آن را پرورش داد.
9 – سبزی خردل (Mustard greens) :
زمانی که به خردل فکر می کنید چه چیزی در ذهن شما نقش می بندد؟ سس زرد و روشن که به ساندویچ اضافه می شود.
خردل یکی از سبزیجات پاییزی و زمستانی است که خواص زیادی هم دارد. سس خردل درست کنید و آن را به مواد غذایی خود اضافه کنید و از آن لذت ببرید.
پیاز از سبزیجاتی است که در غذاهای روزانه زیاد استفاده می شود که معمولا به جوهر غذا معروف است و باعث متفاوت شدن طعم غذا می شود. پیاز سفید و قرمز از سبزیجات پاییزی و زمستانی هستند.
در طول روزهای سرد سوپ نخود فرنگی بسیار دلچسب است، همچنین نخود فرنگی سرخ شده با کره یا روغن بسیار خوشمزه می باشد. راه های متفاوت و زیادی برای مصرف نخود فرنگی وجود دارد و در بسیاری از غذاها به کار می رود. شما می توانید در طول زمستان نخود فرنگی را بکارید و در زمان مناسب آن را برداشت کنید.
تربچه از سبزیجاتی است که می توان همیشه آن را کاشت و در زمان کوتاهی هم می توان آن را برداشت کرد. تربچه را می توان در انواع سوپ و سالاد به کار برد. همچنین پرورش این سبزی خوشمزه می تواند یک منبع درآمد باشد.
اسفناج به عنوان یک سبزی با ارزش و مغذی شناخته می شود. این سبزی دارای مقدار زیادی آهن، ویتامین C و ویتامین A است و در طبخ سوپ، آش و سالاد به کار می رود. استفاده از اسفناج در غذا طعم دلپذیری به آن می دهد.
دانه های لوبیا را در اواسط شهریور بکارید، به طوری که قادر به برداشت آن در سرما باشید.
شلغم یک گیاه با ارزش غذایی بالا است که طعم شگفت انگیزی دارد. شلغم برای کسانی که در زمستان دچار بیماری می شوند بسیار مفید است. این گیاه به آسانی رشد می کند. پرورش شلغم یک منبع درآمد خوب نیز می باشد.
16 – کلم کیل (Kale) :
کلم کیل مانند دیگر اعضای خانواده کلم، در فصل سرد به خوبی رشد می کند. اگر شما می خواهید بهترین محصول را از کلم داشته باشید باید آن را در زمستان برداشت کنید.
شما می توانید سیر را در اواسط مهر ماه بکارید. سیر مرحله رشد طولانی دارد، بنابراین شما نمی توانید آن را قبل از تابستان برداشت کنید. انواع مختلف سیر برای کاشت وجود دارد. گونه ای را انتخاب کنید که برای شرایط شما مناسب باشد.
18 – کنگر فرنگی خار دار (Cardoons) :
کنگر فرنگی خار دار، طعمی مشابه کنگر فرنگی دارد. این گیاه نیز یک گیاه مناسب برای کاشت در پاییز است و از آن به عنوان یک چاشنی برای سوپ و سالاد استفاده می شود.
19 – Rapini/Raabe
هر دو این گیاه متعلق به خانواده کلم بروکلی هستند و جوانه هایی شبیه کلم بروکلی دارند، طعم و مزه ی آنها بسیار خوب است و ارزش غذایی آن ها بالا می باشد.
20 – کلم چینی (Pak Choi)
در عرض چند ماه شما می توانید این گیاه را برداشت کنید. کلم چینی مواد معدنی و ویتامین های زیادی دارد و از ارزش غذایی بالایی برخوردار می باشد.
این هرس به منظور ازدیاد قدرت باردهی و پخش محصول بین کلیه شاخه ها انجام می شود به طوریکه
هم میوه مرغوب گردد و هم از قدرت درخت کاسته نشود. خوشه انگور روی شاخه های علفی تولید
شده در همان سال ظاهر میشود و این شاخه ها روی بازوهایی که در اثر هرس باقی گذارده ایم ظاهر
می شود تعداد جوانه هایی که روی هر بازو نگاه می داریم بسته به قدرت بوته و شاخه و همچنین واریته
مو متفاوت است بدیهی است که اکثر شاخه هایی که به صورت پاجوش یا نرک روی تنه و اطراف آن
ظاهر می شود میوه ده نبوده باید حذف شوند.
فصل هرس بوته : در ایران هرس در دو نوبت انجام می شود یکی در فصل خواب درخت یعنی از وقتی
بوته به خزان می رود تا نزدیکی های بیدار شدن که این را هرس زمستانه گویند. هرس دیگر هرس
تابستانه یا هرس سبز است. هرس زمستانه در برخی نقاط در اواخر پاییز و در برخی که خطر سرمازدگی
زیاد است در اواخر زمستان یا اوایل بهار انجام می شود .
هرس زمستانه : عبارت است از حذف شاخه های خشک و آفت زده و بیمار و همچنین قطع شاخه های
بارده همان سال و به جای گذاردن شاخه های مناسب با تعداد جوانه هایی معین روی آن ها به طوریکه
این جوانه ها به توانند در سال آینده باردهی بوته را تامین کنند. این نوع هرس به هرس خشک نیز
معروف است.
هرس سبز : هرس سبز را پس از بیدار شدن جوانه ها انجام می دهیم و این کار در تمام فصل رشد می
تواند ادامه یابد هرس سبز روی جوانه, شاخه, برگ و خوشه انجام می شود.
الف: هرس جوانه: حذف جوانه هایی که روی تنه سبز می شوند و به سرعت رشد می کنند مخصوصا در
موهای مسن زیاد دیده می شوند و باید حذف شوند.
ب: هرس شاخه های سبز: این شاخه هار را هر چه زودتر قبل از آنکه طولشان به 15 سانتی متر
برسد باید حذف کرد و بیشتر پاجوش یا تنه جوش هستند که تولید شاخه های زایدی کرده و درخت مو را
ضعیف می کنند. در بوته های قوی که رشد شاخه ها زیاد است معمولا شاخه های طویل را از 3-4 بند
بالاتر از خوشه قطع می کنند و بااین کار از تبخیر زیاد در مناطق خشک و گرم جلوگیری شده این امر در
دیمکاری بسیار مهم است .
ج: هرس برگها: هرس برگ ها کار بسیار حساسی است چه برگ کارخانه تولید مواد غذایی برای گیاه
محسوب می شود. لکن اگر اطراف خوشه انگور را برگهای زیادی گرفته باشد مخصوصا در مناطقی که
انگور دیررس کشت نموده اند این برگها را می زنند تا هوا در اطراف آن جریان یافته و نور بدان برسد و
زودتر برسد معمولا از برگ مو برای تهیه غذایی به نام دلمه برگ مو استفاده می شود. بهتر است از برگ
های اضافی اطراف خوشه ها برای این منظور استفاده شود.
د: هرس خوشه : برای درشت شدن دانه های انگور این کار را می کنند یعنی تعدادی از حبه ها را با
قیجی های مخصوص حذف و یا ته خوشه را قیچی می نمایند تا باقیمانده درشت تر و مرغوبتر شود. می
توان از تعداد خوشه ها نیز کاست و باد ید آیا این کار با هزینه کارگر اقتصادی یا خیر
شدت هرس: در مورد شدت هرس که با نوع انگور – رشد بوته و خاک و محل کاشت متفاوت است نظرات
مختلفی ابراز شده لکن به طور کلی به سه طریقه می توان مو را هرس کرد: 1- کوتاه 2- طویل 3-مختلط
1- هرس کوتاه : وقتی است که روی بازو 2-3 جوانه می گذاریم و بقیه را حذف می کنیم
2- هرس طویل: وقتی است که روی بازو 7-8 جوانه می گذاریم و بقیه را حذف می کنیم
3- هرس مختلط: وقتی است که نصف شاخه ها را بلند و نصفی را کوتاه هرس می کنیم, هر قدر هرس
شدیدتر باشد رشد بوته کمتر است و هر قدر میوه درخت بیشتر باشد رشد بوته مو نیز کمتر است
بنابراین رشد با مقدار میوه و شدت هرس رابطه ای معکوس دارد.
هَرَس
هرس درخت مو
علل سیاه شدن مغز گردو
گردوی ایرانی درختی متعلق به تیره گردوسانان Juglandacea می باشد که در کشور ما در عرض
جغرافیایی 29 تا 39 درجه شمالی و طول جغرافیایی 45 تا 69 درجه شرقی از جلگه های پست تا
ارتفاعات 2500 متری به خوبی رشد و نمو می کند .
گردو به جز استانهای هرمزگان و بوشهر در سراسر کشور کشت می گردد از نظر تجاری مغز گردو به دو
دسته اصلی مغزهای سالم و قابل خوردن با رنگ روشن سفید و مغزهای نا مرغوب و غیر قابل خوراک با
رنگ سیاه تقسیم بندی می شود . معضل بزرگی که کیفیت گردو را تهدید می کند و باعث صدمه و
خسارت به آن می گردد مسئله سوختگی یا سیاه شدن مغز گردو می باشد و باتوجه به اهمیت موضوع
، بررسی علل این معضل و راهکارهای موثر مورد توجه این تحقیق قرار گرفت . عواملی مانند بیماری
بلایت گردو ، عوامل ژنتیکی و نوع رقم انتخابی ، عوامل محیطی ( تاثیر دما ، آب و هوا ، رطوبت ، نور) ،
تغذیه و کوددهی ، زمان برداشت و روش برداشت ، نحوه خشک کردن گردو و مدت زمان انبار داری آن
می توانند بر روی کیفیت مغز گردو تاثیر گذار باشند. معمولا در ارقام زودرس چون فرآیند رسیدن میوه با
هوای گرم اواسط تابستان همزمان است مغزها تیره تر شده و از کیفیت آنها کاسته می شود پس با
شناسائی ارقام دیررس و مرغوب وپرورش این ارقام می توان از مسئله تیرگی مغز گردو تا حدودی
جلوگیری نمود. تابستانهای گرم و درجه حرارت های بالای 38 درجه سانتیگراد در طی دوره سفت شدن
مغز باعث تیره شدن آن می گردد . برای دستیابی به گردوهایی با مغز پر و میزان چربی بالا ، درجه
حرارت های 27 تا 33 درجه سانتیگراد در طول چندین هفته قبل از برداشت ضروری می باشد . تغذیه با
عناصر میکرو به ویژه سولفات روی و آهن در افزایش کیفیت مغز گردو موثر می باشد . برداشت مکانیزه و
انتخاب روش برداشت صحیح که در حداقل زمان انجام گیرد اهمیت دارد . در برداشت مکانیزه استفاده از
ماشین پوست گیر بسیار الزامی است.
استفاده از اتفون مایع به میزان ppm 3000 - 1000 برای هر درخت در جداکردن پوست سبز گردو موثر
می باشد . اتفون با تسریع در رسیدن پوست سبز گردو سبب سهولت جداشدن آن از روی پوسته سخت
گردیده درنتیجه برداشت گردو را هنگامی که کیفیت مغز حداکثر است امکان پذیر می سازد . استفاده از
انواع دستگاههای خشک کن به جای خشک کردن سنتی گردو که باعث آفتاب سوختگی و اکسید شدن
فنل های مغز و درنتیجه تیره شدن آن می شود توصیه می گردد. این دستگاه ها می توانند میوه ها را در
مدت 24 تا 48 ساعت خشک کنند ، حرارت نباید از 3/43 درجه سانتیگراد بیشتر گردد در غیر این صورت
مغز گردو تیره و غیر قابل مصرف می گردد . از انبار داری طولانی مدت نیز باید پرهیز نمود.
اعضای محترم شورای اسلامی و دهیار محترم
ضمن تشکر از زحمات شما عزیران در خصوص پی گیری جهت بهسازی مسیل رودخانه
همانگونه که استحضار دارید وانشان دارای 4 پل رو گذر رودخانه می باشد که دو پل و دیواره های آن
بصورت مهندسی بازسازی شد ه است و دو پل دیگر نیاز به تعمیرات اساسی دارد.
لذا با توجه به تردد زیاد کشاورزان عزیز و احشام آنان از رو پل های فوق الذکر،
تقاضا می شو د در خصوصباسازی این پل ها نیز،اقدام لازم صورت پذیرد.
مردم ولایتمدار روستای وانشان برای شهدای غواص و گمنام تمام قد ایستاند
امروز همه آمدند پیر و جوان، زن و مرد، و با چشمانی گریان از شهدا میخواستند که شفیع آنان در روز محشر
باشد.
هوای روستای وانشان از نخستین دقایق صبح 15 مردادماه بوی جبهه و جنگ میداد و دوران هشت سال
دفاع مقدس را در خاطرهها زنده میکرد.
بوی اسپند و نوای گرم مداح و برپایی ایستگاههای صلواتی تداعیکننده دوران هشت سال دفاع بود و مردم ,
وانشان خوب به خاطر دارند که چگونه فرزندان خود را در همین مکان بدرقه کردند تا از مرز و بوم ایران اسلامی
دفاع کنند و امروز پس از 30 سال به استقبال تابوتهای پرچم کشیده سه رنگ ایران اسلامی آمدند.
با تشکر از زحمات دهیار و اعضای محترم شورای وانشان و آقای جعفر کامرانی
و آقای محمد کفایتی درخصوص تهیه تصاویر
در راستای معرّفی روستاهای شهرستان و آشنایی با کمبودها و مشکلات مردم در روستا ، در این شماره
سری به روستای وانشان زدیم و از شورا و دهیاری آن آقایان اکبر زندی و علی مشایخی جویای حال کنونی
وضعیّت روستا شدیم که نامبردگان مواردی را به شرح ذیل مطرح نمودند:
وانشان روستایی با جاذبههای فراوان و طبیعت شگرف و دیدنی در حقیقت روستایی که از نو باید آن را شناخت
در ابتدا از همکارانتان در نشریه بیان در قید مطالب گزارش مرتبط با روستای وانشان تشکر مینمایم.
روستای وانشان در فاصله ۱۲ کیلومتری جنوب شهرستان گلپایگان و خط مرزی مشترک شهر خوانسار میباشد
که دارای آب و هوای مطلوب و از موقعیت جغرافیایی بسیار زیبا با چشم اندازها و مناظر دل انگیز میباشد.
اهالی محترم روستا عموماً به کار کشاورزی مشغول بوده که محصولات تولیدی عبارت اند از: گردو، بادام، سیب،
گلابی، زردآلو، هلو و … که در بخش دامداری نیز متاسفانه به دلیل مقرون به صرفه نبودن تولید شیر و بالا بودن
نرخ علوفه برخلاف دو دهه قبل آمار جمعیت دامی(گوسفند و گاو شیری) به میزان چشمگیری کاهش پیدا نموده
و محدود گردیده است.
بر اساس آثار و کتیبههای موجود روستای وانشان از قدمتی بیش از هزار سال برخوردار میباشد که در طول
ادوار مختلف تاریخی دارای مردمانی بسیار تلاش گر و جدی بوده که از دل سنگ و علیرغم کمبود زمینهای سطح
کشاورزی، با عزمی راسخ توانسته اند بهترین باغات و زمینهای کشاورزی را بعمل آورده و دشتهایی پر از
درختان ثمر گردو و بادام و انواع درختان میوه که شاید بتوان گفت در سطح استان بی نظیر میباشد خلق
نمایند.
عزم و تلاش ستودنی مردم روستای وانشان که یادگار پیشینیان تلاشگر خود میباشد باعث گردیده تعداد سه
رشته قنات (پله،مرغان و قریه) تا کنون حفظ و فعال بماند و به جرأت میتوان گفت از معدود روستاهای فعال در
سطح استان میباشد که سه رشته قنات در آن جاری میباشد.
این روستا کماکان همان بافت قدیمی و سنتی خود را با خانههای کاهگلی حفظ نموده و دارای آثار باستانی
منحصر به فرد و زیبایی میباشد که در کنار جاذبههای طبیعی و کوچه باغهای بسیار زیبا بخصوص در فصلهای
بهار و تابستان و پاییز نظر هر بیننده ای را به خود جذب مینماید.
گاه مناظر زیبای موجود در دشت و صحرا و نواحی کوهستانی آن همراه با جاری بودن جوبهایی که سرچشمه
آن از آب قناتها میباشد؛ گویی تابلویی بس زیبا که یک نقاش با دقتی هر چه تمام تر ترسیم نموده است
خودنمایی نموده و دل هر بیننده ای را از خود بی خود مینماید.
همین موضوع باعث جذب سیل گردشگران به محدوده روستا گردیده که در ایام مختلف بخصوص تعطیلات
ساعاتی چند در میان روستا به قدم زدن پرداخته و شکوه و عظمت آن را به نظاره مینشینند.
زبان و گویش منحصر به فرد این روستا که معروف به وانشانی میباشد(به گونه ای از فارسی میانه)
آثار باستانی و مذهبی روستای وانشان: بقعه مبارک و مقدس امامزاده شاهزاده ابوالفتوح (ع)، سید کرار،
پهلوان علی، قلعه قدیمیمشرف به روستا، شهرک سینمایی مولانا، کوهستانهای مجاور روستا و … میباشد.
این روستا گذشته ای نه چندان دور (سه دهه قبل) با داشتن جمعیتی نزدیک به دو هزار نفر با تغییرات شرایط
زندگی و رسوخ فرهنگ شهرنشینی به علت مواجه شدن با عوامل متعدد از جمله خشکسالی و به علت نبود
شغل درآمدزا به تدریج در طی سه دهه گذشته به سرعتی باور نکردنی با سیل مهاجرت فرزندان و جوانان خود
مواجه گردید. اگر چه این معضل در بخش روستایی در کل کشور همخوانی دارد اما میتوان گفت از آن هنگام
که کشور عزیزمان ایران بخصوص از زمان پیروزی انقلاب شکوهمند اسلامی روندی رو به رشد را طی نموده و
بسیاری از عرصههای مهم جهانی را در نوردید و به سوی علم و صنعتی شدن پیش رفت، دیگر روستاها توان
تامین هزینههای یک خانوار روستایی را نداشتند و حاصل درآمدهای کشت و زرع و محصول سردرختی پاسخگوی
نیاز یک خانوار در روستاها نبود.
همین امر در کنار معضل خشکسالی سالهای اخیر باعث گردید در فرصتی که شاید دولتمردان که نیازهای اولیه
روستاهای کشور را در بعد از انقلاب از جمله آب، برق، گاز، تلفن و … را تامین نمودند اما هیچ گاه بفکر ایجاد
مشاغل پایدار و درآمدزا برای روستائیان نبوده و با سیاستگذاریهای متغیر و کوتاه مدت با زرق و برق و
جاذبههای مختلف شهری و امکانات لازم، مهاجرت از روستا به شهرهای مجاور و در ادامه به تهران گسترش
یابد.
در طی یک بررسی اجمالی روستای وانشان در شهر تهران حدوداً بیش از ۱۴۰۰ خانوار مهاجر را دارا میباشد
که اگر بطور متوسط هر خانواده را ۴ نفر محاسبه نمائیم بیش از ۵۰۰۰ نفر فقط در تهران مهاجر داریم که در کنار
آن شهرهای گلپایگان، اراک، اصفهان و … نیز دارای رتبههای بعدی میباشند.
بر اساس آمار موجود روستای وانشان در بعد از انقلاب دارای سه باب حمام و سه باب مدرسه تا سطح
راهنمایی بوده که به تدریج در سالهای اخیر از آنها تنها نامی و یادی باقی مانده است. دو مدرسه موجود در
روستای که با کمکهای اهالی محترم و آموزش و پرورش ساخته شده بود در طی دهه گذشته مورد بی مهری
قرار گرفته و بعلت نبود دانش آموز بعد از مدتی مورد تخریب قرار گرفته و تیرآهن آن برای پروژههای دیگر برده شد
و حتی حاضر به اجاره بناهای مذکور به اهالی محترم متقاضی نیز نشدند که از این باب جای تأسف دارد.
حمامهای قدیمیو زیبای آن نیز به دلیل تغییر الگوی زندگی و خانه سازی به تدریج در طی چند دهه اخیر و با
کاهش جمعیت تخریب و یا در زیر خاک مدفون گردیدند.
در نگاه اول مهاجرت بی رویه جوانان و ساکنین محترم روستا شاید به زعم برخی خوشایند بوده باشد، اما در
دراز مدت و اکنون در سال ۹۴ شاهد اثرات تخریبی آن بر روستا و مجموعه زادگاهمان میباشیم که به اختصار
برخی از آنها به شرح ذیل بیان میگردد:
۱-بلا استفاده ماندن حمامهای نوساز موجود در روستا که در حال حاضر هیچکدام فعال نمیباشند.
۲-تخریب تدریجی دو باب مدرسه موجود در روستا
۳-کاهش چشم گیر زاد و ولد در روستا
۴-تخریب تدریجی خانههای قدیمیدر بافت روستا که گاهاً قدمتی بیش از یکصدسال را دارا میباشند.
۵-عدم کشت و زرع مناسب در زمین و دشتهای روستا به علت کهولت سن کشاورزان و خروج جوانان جویای کار
از روستا
۶-لم یزرع شدن بخشهایی از مراتع کشاورزی روستا به علت کمبود آب کشاورزی و قناتهای موجود
۷-خشک شدن تدریجی درختان بادام و گردوی کهنسال با قدمتی نزدیک به ۲۰۰ سال که از سرمایههای ملی
میباشد
۸-تعطیلی بخشی از صندوق فعال در روستا از جمله: شرکت تعاونی، قصابی، جوشکاری و …
بر اساس آمار موجود روستای وانشان در سال ۱۳۶۵ دارای ۱۴۵۳ نفر جمعیت بوده که متاسفانه در حال حاضر
به جای رشد نسبی جمعیتی روستا شاهد کاهش جمعیت تا مرز ۵۰۰ نفر میباشیم که این نوید بروز خطراتی
در آینده برای روستا دارد که امید است با سیاستگذاریهای جدید و برخی فعالیتهای مشترک بتوان جمعیت
موجود را حتی المقدور حفظ نمود.
در ذیل برخی مشکلات در بخش روستای وانشان بیان میشود:
۱-رکود نرخ خرید شیر از دامداران تا مرز ۱۱۰۰۰ ریال توسط خریداران علیرغم اعلام نرخ پایه ۱۴۴۰۰ ریالی توسط
دولت محترم طی چند ماه گذشته و افزایش محصولات لبنی شرکتهای تولیدی در طی ماههای گذشته از جمله
افزایش بی رویه نرخ نهادههای دامی
۲-فروش دامهای گوشتی و شیری تنها محل ایجاد درآمد برای قشر روستایی میباشد.
۳-نبود حمایت عملی از تولیدات روستائیان
۴-نبود سیاست گذاریهای مناسب در بخش کشاورزی و اجرای الگوی کشت با شیوههای تشویقی و …
۵-کمبود آب شرب در مقطع زمانی شش ماهه اول که در این روستا طی چند سال گذشته بخصوص تابستان
نمود بیشتری مییابد
۶-مشکلات کوچه ها و معابر عمومی روستا که نیمه کاره رها شده
۷-اجرای نیمه کاره طرح هادی روستا که بدون مطالعه اقلیمی و شرایط آب و هوایی شروع شده و سپس با
اندکی پیشرفت کار برای سالیان متمادی رها گردیده و علیرغم صرف هزینههای چند میلیارد ریالی اکنون به علت
تخریبهای ناشی از آن حاصلی جز اعتراض اهالی محترم و خطرات احتمالی ناشی از لغزندگی و برخورد با زمین
برای افراد رهگزر را بدنبال نداشته است.
۸-نبود اعتبارات ورزشی جهت فراخوان و بکارگیری اوقات فراغت قشر جوان و نوجوانان روستایی به منظر کاهش
گرایش به سمت ماهواره و مشکلات مواد مخدر و … که نیازمند حمایت جدی مسئولین دارد.
۹-مشکلات ناتوانی موجود و ضعف قوانین در برخورد جدی با تخلفات دزدی، سرقت، فروش مواد مخدر و … که
باعث سلب آسایش عموم اهالی محترم و کاهش ضریب امنیت روستا گردیده و میشود.
۱۰-کاهش تبعیضی تخصیص برخی اعتبارات شهری و روستایی و خدمات رسانی بین آنان باعث گردیده بسیاری
از اقدامات عمرانی قابل اجرا و مورد نیاز روستائیان به علت کمبود اعتبارات و یا تخصیص ناچیز اعتبار بلاتکلیف
بماند و بهمین خاطر میبینیم در برخی مناطق نزدیک به استان علیرغم صرف اعتبارات هنوز با انباشت درآمد و
سرمایه مالی در برخی شوراها و دهیاری ها مواجه میباشند.
۱۱-در برخی سیاستگذاریهای دولت محترم تفاوت فاحش بین بخش شهری و روستایی به وفور قابل
مشاهده است به طور مثال با توجه به اینکه هزینههای ساخت مسکن در روستا بیشتر از شهر میباشد و از
لحاظ ارزش افزوده برعکس مناطق شهری نیز میباشد وامها و تسهیلات پرداختی در بخش مسکن شهری مثلاً
۵۰۰ میلیون ریال میباشد و در بخش روستایی ۱۵۰ میلیون ریال که قطعاً گرایش به خانه سازی و ماندگاری در
روستا را با چالش مواجه مینماید.
۱۲-با توجه به نیاز مبرم به حضور فیزیکی دهیاران جهت رفع و رجوع امور مرتبط با اهالی محترم روستا حقوق
بسیار ناچیز فعلی با توجه به میزان ساعت در نظر گرفته شده جهت حضور هفتگی بسیار کم میباشد و ضمن
تقاضای تجدید نظر در بخش فوق، ایجاد امنیت شغلی جهت پیگیری جدی فعالیتهای مرتبط در بخش روستا برای
دهیاران را تقاضا دارد.
۱۳-ضرورت تقویت و توسعه قانونی برخی اختیارات در شوراهای روستایی به مانند شوراهای شهری
۱۴-صدور مجوزهای برداشت سنگ از کوههای مجاور روستا در سالهای اخیر که در مدخل ورودی شهرستان از
جنوب میباشد.
۱۵-شکستگیهای متعدد لولههای اصلی آب شرب در کوچه ها و معابر علیرغم تغییر کل خطوط در سال ۸۹
متاسفانه باعث هدر رفت آب و تخریب سنگفرش روستا نیز میگردد.
در حال حاضر علیرغم مشکلات مطرح شده اقدامات ذیل در جهت رشد و شکوفایی روستا با کمک مسئولین
محترم و اهالی محترم روستا در حال اجرا میباشد که در کنار برخی نیازهای روستا به شرح ذیل مطرح
میشود:
۱-مسکن مهر که با کمک بنیاد مسکن انقلاب اسلامیدر قسمتی از زمینهای بنیاد در سال ۹۲ بر اساس
فراخوان اهالی محترم اجرا گردید که در حال حاضر یکی از مشکلات طولانی شدن پروژه تکمیل و واگذاری به
متقاضیان میباشد که با توجه به تاثیر هزینههای ساخت در دراز مدت تقاضا دارد به منظور حفظ حقوق متقاضیان
بنیاد مسکن شهرستان اقدامات عاجل در اسرع وقت جهت تکمیل سریع پروژه و تهیه قرارداد واگذاری اقدام
نماید.
۲-تخصیص اعتبارات ولو اندک از سوی جهادکشاورزی شهرستان به قنوات موجود در روستا و کانال کشی
سیمانی مسیر عبور آب قنات با کمک اهالی محترم که جا دارد در این بخش از جهادکشاورزی شهرستان و
نمایندگان پرتلاش قناتهای روستا تشکر و سپاسگذاری شود.
۳-طرح ایجاد مجتمع فرهنگی روستا در بخش بنیاد که تمامیهزینههای اجرا و ساخت آن با کمک خیرین محترم
روستا عملیاتی خواهد شد که در حال حاضر نقشههای مربوطه تهیه و جهت تائید بنیاد مسکن شهرستان و
سایر نهادهای استانی ارائه گردیده که به محض اعلام مرحله اجرایی پروژه از طریق خیرین محترم اقدام خواهد
شد.
۴-طرح هادی روستا که جا دارد در این بخش از مسئولین محترم بنیاد مسکن شهرستان تکمیل پروژه معابر و
کوچه ها که خواست بحق اهالی محترم میباشد را یک بار دیگر متذکر گردیده و در کنار آن بخشهایی از
سنگفرش موجود را که نیاز به مرمت و بازسازی دارد در اسرع وقت اقدام شود.
۵-حمایت مسئولین محترم در ایجاد مجتمع گردشگری در قلعه سینمایی مولانا توسط سرمایه گذار بخش
خصوصی که را در حال حاضر به جدّیّت در حال پیگیری و اقدام میباشد به جهت جذب گردشگر که مثمرثمر
برای شهرستان نیز میباشد.
۶-درخواست اتصال شبکه آب روستا به شبکه آب شهری با توجه به فعال شدن سد جدید کوچری و تعهدات آن
جهت تامین آب شرب مناطق تحت پوشش شهرستان جهت جلوگیری از قطعی آب شرب روستا
۷-ضرورت تقویت شبکه تلفن ثابت جهت واگذاری خطوط جدید به متقاضیانی که در حال حاضر ماه هاست پیگیر
میباشند.
۸-ضرورت تقویت خطوط تلفن همراه در برخی نقاط روستا که از آنتن دهی مناسبی برخوردار نیست
۹-ضرورت همکاری در اصلاح ناوگان حمل و نقل مسافرین محترم روستا و تخصیص دو خودرو سواری با شرایط به
دو نفر راننده محترم فعال در خط گلپایگان- وانشان که در حال حاضر با خودرو قدیمی و پرهزینه پیکان کار
مینمایند.
۱۰-ضرورت تعویض لامپهای چراغهای خط در مسیر روستا در مواقع لزوم از سوی ادارات مربوطه
۱۱-با توجه به نداشتن ساختمان دهیاری و شورا جهت مراجعه اهالی محترم کماکان تقاضای واگذاری جدی
ساختمان فعلی مخابرات که قبلاً در زمین اهدایی روستا و با کمک اهالی محترم ساخته شده را دارد. امید
است لااقل به این خواسته مهم جامه عمل پوشانده شود.
۱۲-ضرورت تخصیص اعتبارات خشکسالی بیشتر در بخش کشاورزی روستا و پرداخت خسارت
۱۳-تقاضای تخصیص اعتبار از طریق امور آب شهرستان جهت ایجاد دیواره ساحلی در مسیر رودخانه مشرف به
خانههای روستایی و بافت قدیمی
با نهایت به اینکه روستای وانشان طی چند سال اخیر به عنوان تنها منطقه گردشگری شهرستان گلپایگان در
نظر گرفته شده است و نیازمند حمایت همه جانبه مسئولین محترم شهرستان جهت اجرا و تخصیص اعتباراتی
به منظور ایجاد زیرساختهای مورد نیاز گردشگران از یک سو و از سوی دیگر استقبال بی نظیر گرشگران محترم
داخلی و خارجی تقاضای عاجل دارد در زمینه مرمت آثار باستانی روستای وانشان از جمله امامزاده واجب
التعظیم شاهزاده ابوالفتوح، سید کرار، مقبره پهلوان علی، آرامستان گلزار شهدا، قلعه سینمایی مولانا که بعضا
از سوی متقاضیان بخش خصوصی و خیرین امکان همکاری وجود دارد، ادارات مرتبط از جمله میراث فرهنگی و
اداره اوقاف شهرستان و … همکاری لازم را در این زمینه بیش از پیش مبذول فرمایند.
اگر چه سخن فراوان است اما در پایان یک بار دیگر از نشریه محترم بیان از اینکه وقت گذاشتید و ضمن بازدید از
روستا شنونده مشکلات و پیشنهادات ما بودید صمیمانه سپاسگذاری مینمائیم.
جا دارد با توجه به اینکه مردم ولایی و مذهبی روستای وانشان در طی سالهای اخیر در ایام ماه مبارک رمضان
در دو مسجد امام حسین(ع) و حضرت ابوالفضل(ع) کوی انقلاب از ابتدا تا انتهای ماه مبارک همزمان با برگزاری
مراسم افطاری در این دو مسجد که با نهایت تلاش و صبر سعی در پذیرایی شایسته از میهمانان به صورت
روزانه را دارند، سپاسگذاری نمائیم.
همچنین از کلیه مسئولین محترم فعال و مردمیادارات شهرستان منجمله فرماندار محترم، امام جمعه محترم،
معاونت محترم فرمانداری، و بخشدار محترم شهرستان که در امر خدمت رسانی به اهالی محترم روستای
وانشان ما را همواره یاری رسان بوده اند سپاسگذاری نموده و آرزوی طول عمر با برکت برای مقام معظم رهبری
(مدّ ظله العالی) و تمامیخدمتگزاران مهین اسلامی از خداوند منان مسئلت مینمایم .
اگر چه نیک میدانیم برای سربلندی و آبادانی این مرز پر گهر راهی بس طولانی و پر فراز و نشیب در پیش داریم
و عزت و شرف ایران اسلامیدر گرو تلاش سخاوتمندانه یکایک ماست، دست یاران و همراهان را به
آرامیمیفشاریم و از بضاعت اندکمان عذر تقصیر میخواهیم. نزدیک باشد که شاهد اعتلای وانشانی در خور
نام بزرگش باشیم.
تصاویر مربوط به این خبر در ادامه :
امامزاده شاهزاده ابوالفتوح (ع) بن الامام موسی الکاظم (ع)
مسجد امام حسین (ع) روستای وانشان از قدیمی ترین مساجد روستا
مسجد حضرت ابوالفضل (ع) روستای وانشان- نوسازترین مسجد روستا
حاج شیخ محمد کاظم مشایخی از عالمان روستا
گلزار شهدا روستا
آرامستان روستا
چشمه لمبان روستای وانشان
کوه «تیر» مرتفعترین کوه روستای وانشان
بقعه سید کرار از مکان های زیارتگاهی روستا
بقعه پهلوان علی
شهرک سینمایی مولانا
کبوترخانه قدیمی
پارک کودک
طرح مسکن مهر
دفتر شورای اسلامی و دهیاری، مخابرات و پست بانک
خانه بهداشت
نانوایی
شرکت تعاونی
کارگاه نجاری
معابر روستا که آسفالت نمی باشد
مشکل سنگفرش ها…
تنها مکان آموزشی روستا در مقطع ابتدایی
نصب تابلو اعلانات در گذرگاه های مهم روستا
پیچ خطرناک وانشان که تصادفات و تلفات جانی و مالی بسیاری را در بر داشته و متاسفانه در خصوص ایمن سازی کامل آن اقدام موثری صورت نگرفته است
ایمن سازی بستر رودخانه
یکی از تقاطع های بسیار خطرناک در نزدیکی پیچ که با توجه به بروز تصادفات متعدد نیاز به ایمن سازی دارد
قرار دادن ایستگاه هایی برای مسافرین
قسمتی از بافت قدیمی روستا
دامداری و کشاوری در روستا
——————————————–
ایزولاسیون قنوات و جوبها
قسمتی از طبیعت چشم نواز روستای وانشان
آقای اکبر زندی رئیس شورای اسلامی روستا
آقای علی مشایخی دهیار روستا
گروه خبری بیان
مقالات کشاورزی و دامی
دستورالعمل احداث باغ بادام دیم
دانلود کمکهای اولیه در روستاها
دانلود مقاله درخصوص روشهای پیوند